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如何选购好的普洱茶?

发布日期:2010-06-27

方可解答:选购好的普洱茶

大家可以从以下几个方面看:
(1)外形上看不能有白霉、黄霉和黑霉,若有则说名发酵没有结束,有霉味。但正常普洱茶会带有灰白色。色泽褐红或乌润有光泽,但整体面上看有油润的感觉。

(2)汤色红艳明亮或红浓明亮,如果是浑浊的汤色,或是悬浮物过多的属不正常的普洱茶。建议大家这样的普洱茶就不要喝了。

(3)香气陈香浓郁幽长、纯正。有酸味、馊味或其它异、杂味为不正常的普洱茶。

(4)滋味醇厚甘滑,有暖甜的韵味,入口有扩张力(饱口),回味持久。忌苦味,涩味、酸味、馊味或其它异、杂味。

(5)叶地上看,正常普洱茶叶底褐红,柔软。若叶底发硬、发黑,是普洱茶发酵过度,俗称“灰化”,另外,叶底软绵,没弹性,用手揉成泥,说明发酵过程湿水过重,堆温不够,这种茶大多有酸味或闷馊味,汤色发浊。

基本上只要广大消费者从这些方面注意选购,并相对选择一些信誉高、正规、有一定规模、有QS标志,并且价格是自己能够接受的普洱茶饮用,是能够找到适合的普洱熟茶的。

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